PROTOCOLO COVID19.
CONTROLES Y MEDIDAS.
- De forma general se evita cualquier tipo de visita al establecimiento, y en especial de personal externo a la misma.
- Para la recepción de pedidos, se han establecido rangos horarios para poder desinfectar la zona de recepción entre pedido y pedido. Dicha zona de recepción está lo más cerca posible de la zona de entrada, donde se realiza la revisión y desinfección de los productos, eliminándose los envoltorios de los mismos antes de que entren al local y desinfectando, uno por uno, los envases.
- Los productos frescos entran en el local en box de plástico previamente desinfectado y no se permite el acceso a las áreas de manipulación a personas o trabajadores ajenos a este.
- Control de temperatura corporal.
- Entrega de instrucciones para un correcto lavado de manos.
- Uso de mascarilla y guantes. Es obligatorio lavarse las manos antes y después de colocarse los guantes.
- Se exige tarjeta de vacunación como prueba de inoculación.
MEDIDAS DE HIGIENE.
- Ventilación adecuada.
- Limpieza y desinfección frecuente de las instalaciones.
- Después de cada jornada, se limpia y desinfecta las superficies.
- Dispensadores de alcohol desinfectante colocados en las zonas más de paso de todos los trabajadores.
- Para las tareas de limpieza se hace uso de guantes de vinilo/nitrilo.